Existencias: Secado de frutas por explosión puffing /

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Otros Autores:	Saca López, Sonia Anabel. (Disertante)
Formato:	Manuscrito
Idioma:	Spanish
Publicado:	1991.
Materias:	Alimento > Tesis. Frutas > Secado. Food > Thesis. Fruits > Drying.
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BIB. PLAPIQUI

Volumen/Tomo: No especificado

Ejemplares: 1
Signatura: 664.028 46 Sa 14