Imagen de Portada

Hydrogenation of fats and oils : theory and practice /

Guardado en:
Autor Principal: Patterson, H. B. W.
Formato: Libro
Idioma:English
Publicado: Champaign, Ill. : AOCS Press, c1994.
Materias:
Alimentos > Aceites y grasas comestibles.
Alimentos > Hidrogenación.
Food > Oils and fats, Edible.
Food > Hydrogenation.
Etiquetas: Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
BIB. PLAPIQUI
Ubicación de la biblioteca
Volumen/Tomo: No especificado
Ejemplares: 1
Signatura: 664.3 P 277

Ejemplares similares