Producción y envasado de zumos y bebidas de frutas sin gas /
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| Otros Autores: | , |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | Spanish English |
| Publicado: |
Zaragoza (España) :
Acribia,
imp. 1999.
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| Materias: | |
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| descripción de la copia: | Título original: Production and packaging of non-carbonated fruit juices and fruit beverages. |
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| Descripción Física: | XX, 544 p. : il., fotos ; 24 cm. |
| Bibliografía: | Incluye referencias bibliográficas e índices. |
| ISBN: | 8420008699 |