Conservación de Frutas y hortalizas : procedimientos a pequeña escala /
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Spanish English |
| Publicado: |
Zaragoza :
Acribia,
c1976.
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| Series: | Manuales de Técnica Agropecuaria
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| descripción de la copia: | Incluye índice. Traducción del Boletín núm. 21 Home preservation of fruit and vegetables, publicado por el ministry of Agriculture Fisheries and Food. |
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| Descripción Física: | 187 p., viii láms : il., fotos ; 22 cm. |
| ISBN: | 842000040x |