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Conservación de Frutas y hortalizas : procedimientos a pequeña escala /

Guardado en:
Autor Principal: Dúcar Maluenda, Pedro. (Adaptador)
Autor Corporativo: Great Britain. Ministry of Agriculture, Fisheries and Food.
Otros Autores: López Venancio, Lorenzo, (Editor , ed.)
Formato: Libro
Idioma:Spanish
English
Publicado: Zaragoza : Acribia, c1976.
Series:Manuales de Técnica Agropecuaria
Materias:
Frutas > Conservación.
Hortaliza > Conservación.
Fruit > Conservation.
Vegetables > Conservation.
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