Desolventizado de harinas oleaginosas con vapor sobrecalentado. /
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| Otros Autores: | |
|---|---|
| Formato: | Manuscrito |
| Idioma: | Spanish |
| Publicado: |
c2008.
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| Materias: | |
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| LEADER | 01051ntm a22002535a 4500 | ||
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| 001 | EIQ.libpla004189 | ||
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| 245 | 1 | 0 | |a Desolventizado de harinas oleaginosas con vapor sobrecalentado. / |c Sandro Ariel Faner. |
| 260 | |c c2008. | ||
| 300 | |a xiii, 143 h. : |b il. (algunas col.) ; |c 21 cm. | ||
| 502 | |a Tesis (doctorado)--Universidad Nacional del Sur. Departamento de ingeniería química, 2008. | ||
| 500 | |a Directores de tesis: Dr. Guillermo H. Crapiste y Mg. Martín J. Urbicain. | ||
| 504 | |a Incluye referencias bibliográficas. | ||
| 530 | |a Disponible también en formato digital | ||
| 100 | 1 | |4 dis |a Faner, Sandro A. | |
| 710 | 2 | |a Universidad Nacional del Sur. Departamento de Ingeniería Química |4 dgg. | |
| 650 | 4 | |a Alimentos |x Industrias oleaginosas | |
| 650 | 4 | |a Harinas |x Desolventizado | |
| 650 | 4 | |a Alimentos |x Tesis | |
| 650 | 4 | |a Food |x Oily industries | |
| 650 | 4 | |a Food |x Theses | |
| 040 | |a AR-BbSID |b spa |c AR-BbSID | ||
| 859 | |a AR-BbSID |b BIB. PLAPIQUI |h 664.7207 |i F 213 |p 6102 | ||