Calidad sensorial de alimentos deshidratados con vapor sobrecalentado de baja presión /
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| Otros Autores: | |
|---|---|
| Formato: | Manuscrito |
| Idioma: | Spanish |
| Publicado: |
2005.
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BIB. PLAPIQUI
Volumen/Tomo: No especificado
Ejemplares: 1
Signatura: 664.02842 B 234
Signatura: 664.02842 B 234