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Food plant design /

Guardado en:
Autor Principal: López Gómez, Antonio, 1958-
Otros Autores: Barbosa-Cánovas, Gustavo V.
Formato: Libro
Idioma:English
Publicado: Boca Raton : Taylor & Francis, 2005.
Series:Food science and technology (Taylor & Francis) ; 143
Materias:
Tecnología alimentaria. > Food technology
Alimentos. > Food
Diseño. > Design
Plantas de procesamiento de alimentos
Acceso en línea:Descripción
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504 |a Incluye referencias bibliográficas e índice. 
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859 |a AR-BbSID  |b BIB. PLAPIQUI  |h 664  |i L881  |p 6115 

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