Imagen de Portada

HACCP : enfoque práctico /

Guardado en:
Autor Principal: Mortimore, Sara.
Otros Autores: Wallace, Carol.
Formato: Libro
Idioma:English
Spanish
Publicado: Zaragoza : Acribia, 2001.
Edición:2a. ed.
Materias:
Tecnología alimentaria. > Seguridad alimentaria > Microbiología > Control de calidad
Food technology > Food safety > Microbiology > Quality control
Etiquetas: Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
BIB. PLAPIQUI
Ubicación de la biblioteca
Volumen/Tomo: No especificado
Ejemplares: 1
Signatura: 664.001579 M844

Ejemplares similares