Calidad sensorial de alimentos deshidratados con vapor sobrecalentado de baja presión /
Guardado en:
| Otros Autores: | , |
|---|---|
| Formato: | Manuscrito |
| Idioma: | Spanish |
| Publicado: |
2005.
|
| Materias: | |
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Biblioteca Central
Volumen/Tomo: No especificado
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