Ganadería lechera familiar y producción de queso. Estudio en tres comunidades del municipio de Tetlatlahuca en el estado de Tlaxcala, México Family milk and cheese production. A study in three communities in the Municipality of Tetlatlahuca in the State of Tlaxcala, México /
Guardado en:
| Autor Corporativo: | e-libro, Corp. |
|---|---|
| Otros Autores: | Cesín Vargas, Alfredo. |
| Formato: | Artículo |
| Idioma: | Spanish |
| Publicado: |
Yucatán :
Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias,
2007.
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://elibro.net/ereader/unsbiblio/3402 |
| Etiquetas: |
Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
Ejemplares similares
-
El abandono de la ganadería lechera y reconversión productiva en Chipilo, Puebla Disappearance of dairy farms and productive reconversion in Chipilo, Puebla, Mexico /
por: Cervantes Escoto, Fernando.
Publicado: (2007) -
De la leche al queso : queserías rurales en América Latina /
Publicado: (2011) -
Industria productora de lácteos "La Vaca Golosa"
por: Prieto Ovalle, Daniel Rodrigo.
Publicado: (2009) -
Milk and dairy products : properties and processing /
por: Rosenthal, Ionel.
Publicado: (1991) -
Detección de salmonella spp y listeria monocytogenes en quesos frescos y semimadurados que se expenden en vía pública en la ciudad de México
Publicado: (2006)
