Imagen de Portada

Comportamiento de jueces consumidores frente a diferentes pruebas de evaluación sensorial

Guardado en:
Autor Principal: Velázquez Bell, Leandro.
Autor Corporativo: e-libro, Corp.
Otros Autores: Manresa González, Ada , (Director), Lorenzo Martín, Yuniel , (Director)
Formato: eBook
Idioma:Spanish
Publicado: Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria, 2010.
Materias:
Food and food supply. > Theses. > Cuba.
Alimentos. > Tesis. > Cuba.
Nutrición. > Tesis. > Cuba.
Nutricion.
Libros electrónicos.
Acceso en línea:https://elibro.net/ereader/unsbiblio/90174
Etiquetas: Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

Ejemplares similares

Ejemplares similares