Efecto de la adición de harina de chía (Salvia hispánica L.) e hidroxitirosol sobre la calidad nutricional de la carne de pollos parrilleros /
Guardado en:
Autor Principal: | Echevarría, Gonzalo Ariel. |
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Autor Corporativo: | Universidad Nacional del Sur. Departamento de Agronomía. |
Otros Autores: | Amela, María Inés, (tutor.) |
Formato: | Libro |
Idioma: | Spanish |
Publicado: |
Bahía Blanca,
2018.
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Materias: | |
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