Análisis de los nutrientes de los alimentos /
Guardado en:
| Autor Principal: | |
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| Otros Autores: | , |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Spanish English |
| Publicado: |
Zaragoza (España) :
Acribia,
[1985]
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| Materias: | |
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| descripción de la copia: | Título original: The analysis of nutrients in foods. Incluye índice. |
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| Descripción Física: | xiii, 285 p. : il., grafics. ; 24 cm. |
| Bibliografía: | Bibliografía: p. 95-101. |
| ISBN: | 8420005711 |