HACCP : a practical approach /
Guardado en:
Autor Principal: | Mortimore, Sara. |
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Otros Autores: | Wallace, Carol. |
Formato: | Libro |
Idioma: | English |
Publicado: |
Gaithersburg, Md. :
Aspen Publishers,
1998.
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Edición: | 2nd ed. |
Series: | A Chapman & Hall food science book
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Materias: | |
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