Starch: chemistry and technology /

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Otros Autores: Whistler, Roy L., Bemiller, James N., Paschall, Eugene F.
Formato: Libro
Idioma:English
Publicado: New York : Academic Press, 1984.
Edición:2a. ed.
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Biblioteca Central
Volumen/Tomo: No especificado
Disponibles para préstamo: 1
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