Encapsulación de aditivos para la industria de alimentos
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| Autores Principales: | , , |
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| Autor Corporativo: | |
| Formato: | Artículo |
| Idioma: | Spanish |
| Publicado: |
[Cali] :
Universidad del Valle,
2004.
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://elibro.net/ereader/unsbiblio/5990 |
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