Microbiología práctica de los alimentos : métodos para el examen de microorganismos de los alimentos de interés para la salud pública /
Guardado en:
| Autor Principal: | Roberts, Diane |
|---|---|
| Otros Autores: | Sanz Pérez, Bernabé, trad. |
| Formato: | Libro |
| Publicado: |
Zaragoza :
Acribia,
2000
|
| Materias: | |
| Etiquetas: |
Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
Ejemplares similares
-
Microbiología moderna de los alimentos /
por: Jay, James M.
Publicado: (1994) -
Microbiología de los alimentos /
por: Frazier, W. C.
Publicado: (1972) -
Microbiologia de los alimentos /
por: Frazier, W C
Publicado: (1985) -
Microbiologia de los alimentos /
por: Frazier, W C
Publicado: (1993) -
Microbiología de los alimentos : fundamentos ecológicos para garantizar y comprobar la integridad (inocuidad y calidad) microbiológica de los alimentos /
por: Mossel, D. A. A.
Publicado: (2002)
