Calidad sensorial de alimentos deshidratados con vapor sobrecalentado de baja presión /
Guardado en:
| Otros Autores: | Barbieri, Sandra Gabriela. (Disertante) |
|---|---|
| Formato: | Manuscrito |
| Idioma: | Spanish |
| Publicado: |
2005.
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| Materias: | |
| Etiquetas: |
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