Existencias: Analysis of food constituents /

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Otros Autores:	Multon, J. L. 1938-, (Editor , ed.), Stadelman, William J., (Editor , ed.), Watkins, Bruce A., (Editor , ed.)
Formato:	Libro
Idioma:	English French
Publicado:	New York : Wiley-VCH, c1997.
Series:	Techniques d'analyse et de contrôle dans les industries agro-alimentaires.
Materias:	Alimento > Análisis. Food > Analysis.
Acceso en línea:	Descripción Tabla de contenido
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BIB. PLAPIQUI

Volumen/Tomo: No especificado

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Signatura: 664.07 An 13