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Developments in food carbohydrate.

Guardado en:
Autores Corporativos: American Chemical Society. Division of Carbohydrate Chemistry., American Chemical Society. Division of Agricultural and Food Chemistry.
Otros Autores: Birch, G. G. (Editor , ed.), Shallenberger, R. S., (Editor , ed.), Lee, C. K., (Editor , ed.)
Formato: Libro
Idioma:English
Publicado: London : Applied Science Publishers, 1977-
Series:Developments series
Materias:
Alimentos > Carbohidratos.
Food > Carbohydrates.
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BIB. PLAPIQUI
Ubicación de la biblioteca
Volumen/Tomo: Vol. 1
Ejemplares: 1
Signatura: 641.13 D 492 Vol. 1

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