Imagen de Portada

Introduction à la biochimie et à la technologie des aliments /

Guardado en:
Autor Principal: Cheftel, Jean Claude.
Otros Autores: Cheftel, Henri., Besançon, Pierre.
Formato: Libro
Idioma:French
Publicado: Paris : Technique et documentation, c1976-c1977.
Series:Ingénieurs praticiens
Materias:
Alimento > Análisis.
Alimento > Industria y comercio.
Food > Analysis.
Food > Industry and trade.
Etiquetas: Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
BIB. PLAPIQUI
Ubicación de la biblioteca
Volumen/Tomo: Vol. 1 Ej. 1
Ejemplares: 1
Signatura: 664.07 Ch 41 Vol. 1 Ej. 1

Volumen/Tomo: Vol. 1 Ej. 2
Ejemplares: 1
Signatura: 664.07 Ch 41 Vol. 1 Ej. 2

Volumen/Tomo: Vol. 2 Ej. 1
Ejemplares: 1
Signatura: 664.07 Ch 41 Vol. 2 Ej. 1

Volumen/Tomo: Vol. 2 Ej. 2
Ejemplares: 1
Signatura: 664.07 Ch 41 Vol. 2 Ej. 2

Ejemplares similares