Existencias: Las operaciones de la ingenieria de los alimentos /

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Otros Autores:	Brennan, J. G., Burgos González, Justino., (Traductor, tr.)
Formato:	Libro
Idioma:	Spanish English
Publicado:	Zaragoza : Acribia, 1998.
Edición:	3a ed.
Materias:	Alimentos > Procesos industriales. Foods > Industrial processes.
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BIB. PLAPIQUI

Volumen/Tomo: No especificado

Ejemplares: 1
Signatura: 664.02 Op 2