Descripción: Commercial fruit processing /

Guardado en:

Otros Autores:	Woodroof, Jasper Guy, 1900-, (Editor , ed.), Luh, Bor Shiun, 1916, (Editor , ed.)
Formato:	Libro
Idioma:	English
Publicado:	Westport, Conn. : AVI Pub. Co., 1975.
Series:	Avi textbook series
Materias:	Fruta > Procesamiento. Alimento > Procesamiento. Fruit > Processing. Food > Processing.
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

Descripción Física:	x, 710 p. : il. ; 24 cm.
Bibliografía:	Incluye referencias bibliográficas e índice.
ISBN:	0870551787