Existencias: Hidrólisis enzimática de borras /

Guardado en:

Otros Autores:	Gutiérrez Ayesta, Cecilia. (Disertante), Carelli Albarracín, Amalia Antonia. (Orientador), Ferreira, María Luján. (Orientador)
Formato:	Manuscrito
Idioma:	Spanish
Publicado:	2010.
Materias:	Alimentos. Tecnología alimentaria. Hidrólisis. Aceites vegetales. Girasoles. Borras
Acceso en línea:	Resumen, abstract y bibliografía
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

Recurso en línea

Resumen, abstract y bibliografía

Biblioteca Central

Volumen/Tomo: No especificado

Consulta en sala: 1
Ubicación: R 040 B148 2010-1062g Sala de Referencias - Tesis

Reservar