Existencias: Fennema. Química de los alimentos /

Guardado en:

Otros Autores:	Damodaran, Srinivasan. (Editor ), Parkin, Kirk L. 1955- (Editor ), Fennema, Owen R. (Editor )
Formato:	Libro
Idioma:	Spanish English
Publicado:	Zaragoza : Acribia, [2010]
Edición:	3a. ed.
Materias:	Alimentos. Composicion de los alimentos. Análisis de los alimentos
Etiquetas:	Agregar Etiqueta bromatología 1

Dto. Quimica

Volumen/Tomo: No especificado

Ejemplares: 1
Signatura: 543.1 F362a3