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Wheat gluten protein analysis /

Guardado en:
Otros Autores: Shewry, P. R., Lookhart, George L.
Formato: Libro
Idioma:English
Publicado: St. Paul, Minn. : American Association of Cereal Chemists, c2003.
Materias:
Trigo
Gluten > Análisis
Proteínas de cereales
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BIB. AGRONOMIA
Ubicación de la biblioteca
Volumen/Tomo: No especificado
Ejemplares: 1
Signatura: 633.11 S554

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