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Standard methods for the analysis of oils, fats, and derivatives /

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Autor Corporativo:	International Union of Pure and Applied Chemistry. Applied Chemistry Division. Commission on Oils, Fats, and Derivatives.
Otros Autores:	Paquot, C., Hautfenne, A.
Formato:	Libro
Idioma:	English
Publicado:	Oxford [Oxfordshire] : Blackwell Scientific Publications, 1987-
Edición:	7th rev. and enl. ed.
Materias:	Aceites y grasas > Análisis. Oils and fats > Analysis.
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