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Olive oil : chemistry and technology /

Guardado en:

Autor Corporativo:	American Oil Chemists' Society.
Otros Autores:	Boskou, Dimitrios., (Editor , ed.)
Formato:	Libro
Idioma:	English
Publicado:	Champaign, Ill. : AOCS Press, 2006.
Edición:	2nd ed.
Materias:	Alimentos > Aceite de oliva. Foods > Olive oil.
Acceso en línea:	Tabla de contenido Descripción
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