HACCP : a practical approach /
Guardado en:
| Autor Principal: | Mortimore, Sara. |
|---|---|
| Otros Autores: | Wallace, Carol. |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | English |
| Publicado: |
Gaithersburg, Md. :
Aspen Publishers,
1998.
|
| Edición: | 2nd ed. |
| Series: | A Chapman & Hall food science book
|
| Materias: | |
| Etiquetas: |
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