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Microbiologia de los alimentos /

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Autor Principal:	Frazier, W C
Formato:	Libro
Publicado:	Zaragoza : Acribia, 1985
Edición:	3a. ed.
Materias:	Alimentos Alimentos-conservación Alimentos-microbiología Alimentos-contaminación Alimentos-alteración Botulismo
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