Imagen de Portada

Métodos experimentales en la ingeniería alimentaria /

Guardado en:
Autor Principal: Ibarz Ribas, Alberto.
Otros Autores: Barbosa Cánovas, Gustavo V., Garza Garza, Salvador., Gimeno Añó, Vicente.
Formato: Libro
Idioma:Spanish
Publicado: Zaragoza : Acribia, Impresión de 2000.
Materias:
Industria alimentaria. > Food industry
Procesamiento de alimentos. > Food processing
Tecnología alimentaria. > Food technology
Etiquetas: Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

Ejemplares similares

Ejemplares similares