Proceedings of the Fifth International Congress of Food Science and Technology /

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Autor Corporativo: International Congress of Food Science and Technology Kyoto :
Otros Autores: Chiba, Hideo, 1925., (Editor , ed.)
Formato: Libro
Idioma:English
Publicado: Tokyo : Amsterdam : Kodansha Ltd. ; Elsevier Scientific Pub. Co., 1979.
Series:Developments in food science ; 2
Materias:
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