Physical properties of foods--2 : cost 90bis final seminar proceedings /

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Autor Corporativo: Proceeding of seminar onPhysical properties of foods--2 Zurich)
Otros Autores: Jowitt, R., (Editor , ed.)
Formato: Libro
Idioma:English
Publicado: London : New York, NY, USA : Elsevier Applied Science ; Sole distributor in the USA and Canada, Elsevier Science Pub., c1987.
Materias:
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