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Secado de alimentos con vapor sobrecalentado a baja presión /

Guardado en:
Otros Autores: Elustondo, Diego. (Disertante)
Formato: Manuscrito
Idioma:Spanish
Publicado: 2001.
Materias:
Alimentos > Tesis.
Alimentos > Secado.
Alimentos > Deshidratación.
Alimentos > Vapor.
Foods > Thesis.
Foods > Drying.
Foods > Dehydration.
Foods > Steam.
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