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Elementos de tecnología de alimentos /

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Otros Autores:	Desrosier, Norman W. (Editor )
Formato:	Libro
Idioma:	Spanish English
Publicado:	México, D.F. : CECSA : AVI, 1983.
Edición:	1ra. ed., 13ra. reimp.
Materias:	Alimentos > Tecnología de alimentos Food > Food technology
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