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Trends in food engineering /

Guardado en:
Autor Corporativo: Ibero-American Congress on Food Engineering
Otros Autores: Lozano, Jorge E. 1950-
Formato: Libro
Idioma:English
Publicado: Lancaster, Pa. : Technomic Pub., c2000.
Series:Food preservation technology series
Materias:
Alimentos > Congresos.
Alimentos > Preservación.
Alimentos > Industria y comercio.
Food > Congresses.
Food > Industry and trade.
Food > Preservation.
Acceso en línea:Descripción
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